Noten en Pinda’s voor het hart

Er komt steeds meer bewijs dat het regelmatig eten van noten en pinda's goed is voor ons hart. Onderzoekers uit de VS, van 'the Pennsylvania State University' schreven een samenvatting van al het onderzoek dat op het gebied van noten en pinda's verricht is. Hun conclusie in het september nummer (2008) van het tijdschrift Journal of Nutrition was: Het eten van noten en pinda's bevatten vele soorten voedingsstoffen die beschermend werken op het hart. Wanneer ze regelmatig toegevoegd worden in een gezond dieet, zou het risico op hart en vaatziekten duidelijk gereduceerd kunnen worden.

Orginele tekst: Nuts and peanuts are food sources that are a composite of numerous cardioprotective nutrients and if routinely incorporated in a healthy diet, population risk of CHD would therefore be expected to decrease markedly.  

Ze lieten in die studie zien dat het eten van noten en pinda’s een consistente positieve bijdrage levert aan de overlevingskansen bij patienten met hartproblemen. Mensen die veel noten en pinda’s eten hebben 35% minder kans op een hartaanval dan mensen die weinig noten en pinda’s eten:

Epidemiologic and clinical trial evidence has demonstrated consistent benefits of nut and peanut consumption on coronary heart disease (CHD) risk and associated risk factors. The epidemiologic studies have reported various endpoints, including fatal CHD, total CHD death, total CHD, and nonfatal myocardial infarct. A pooled analysis of 4 U.S. epidemiologic studies showed that subjects in the highest intake group for nut consumption had an approximately 35% reduced risk of CHD incidence.[1]

Er is veel onderzoek te vinden, dat deze visie ondersteunt![2][3][4][5][6]

Maar nu niet meteen veel borrelnootjes met zout gaan eten! Maar ongezouten pinda’s (erg lekker) en noten. En zorg dat de noten niet te oud zijn, noch de pinda’s, want dan loop je weer kans op allerlei nare schimmels erin die niet goed voor de gezondheid zijn!