Houtsmuller

Het Houtsmuller dieet is een variant van het Moerman dieet. Ook van dit dieet is nooit aangetoond dat het daadwerkelijk kankerremmend werkt. Maar de bestanddelen klinken voor een groot deel logisch...

Het Houtsmuller dieet

• Veel groenten en fruit. Vooral rauw of uitgeperst. Vooral koolsoorten, rode bieten, broccoli, spinazie, rabarber, citrusvruchten, wortelen, tomaten, ananas, avocado`s
• Peulvruchten en soyaproducten
• Regelmatig zilvervliesrijst of volkoren pasta`s,
• Paddestoelen liefst shiitake
• Drie keer per week vis: haring, zalm, tonijn, makreel
• Vleesvervangers op soyabasis
• Zuurdesem volkoren tarwe of roggebrood zonder bakkersvet
• Broodbeleg: weinig roomboter of margarine en fruit, tomaat, sla, jonge kaas, fetakaas, tahin, honing
• Magere zure zuivel met melkzuurbacterieen
• Noten, zaden zoals walnoten, amandelen, sesamzaad, lijnzaad en pompoenpitten
• Olie en vetten: bakken in olijfolie of roomboter
• Kruiden: veel knoflook, kerrie(curcuma), rozemarijn
• Thee: veel groene thee
• Matigen met zout en aardappels

Geen vlees, geen suiker, geen nootmuskaat, geen zwarte peper, geen wit brood, geen pinda’s

Sites

• Dr Houtmuller dieet