Kurkuma: van Keuken naar Kliniek
Kurkuma, het gele poeder dat wat op kerry poeder lijkt en in de Indiase keuken een prominente plaats heeft, dringt steeds meer op vanuit de keuken naar de kliniek. Het aantal ziektes waarbij Kurkuma poeder een positieve rol kan spelen groeit gestadig. In een recent overzicht werden genoemd: poliepen in de darm, Crohn en colitis ulcerosa, kanker van de dikke darm, kanker van de pancreas, te hoog cholesterol, aderverkalking, psoriasis, artrose en chronische oogontsteking (uveitis). Het Ayurvedische kruid geniet dus de volle belangstelling van artsen en biochemici.In de Ayurvedische geneeskunde wordt Kurkuma van oudsher voorgeschreven voor oogproblemen, reumatische pijnen, hoest en om de melkproductie te verhogen. In Zuidoost Azië gebruikte men het voor interne infecties en zalven. Om effectief te zijn heb je wel wat nodig. Preciese doseringen per indicatie zijn onbekend. Wel bekend is dat Kurkuma veilig gegeven kan worden in doseringen tot 12 gram per dag, en in een periode van 3 maanden. [1] Drie maal daags 400 mg Kurkuma is de meest frequent aanbevolen dosering.
Een van de actieve bestanddelen is curcumine. Curcumine werkt op een vergelijkbare wijze als een aantal moderne en zeer dure geneesmiddelen: tumor necrosis factor blokkers (zoals HUMIRA, REMICADE, and ENBREL), vascular endothelial cell growth factor blokker (e.g., AVASTIN), human epidermal growth factor receptor blokkers (zoals ERBITUX, ERLOTINIB, and GEFTINIB), en de zogenaamde HER2 blokker (zoals HERCEPTIN). Daarom wordt dit kruid ook wel het "Spice for Life" genoemd. [2]
Kurkuma remt ontstekingen en heeft anti-oxidant werking. [3] Diverse studies laten een anti-kankerwerking zien, maar klinische gegevens zijn nog afwezig. [4] Kurkuma remt allerlei ontstekingsverschijnselen, daarom zou het mogelijk zinvol kunnen zijn bij reuma, colitis, Crohn en astma. [5] [6]
Anno 2008 is Kurkuma te vinden in een groot aantal studies, die kijken naar de effectiviteit van dit kruid:
Curcumin exhibits great promise as a therapeutic agent, and is currently in human clinical trials for a variety of conditions, including multiple myeloma, pancreatic cancer, myelodysplastic syndromes, colon cancer, psoriasis and Alzheimer’s disease. [7]
Onderzoekers aan de Universiteit van Californië in Los Angeles (UCLA), die Alzheimer in moderne muizen-modellen bestuderen, vonden dat de hersenen van dieren die kurkumine kregen tot tachtig procent minder van de bij Alzheimer gebruikelijke eiwitplaque vertoonden dan controle muizen. Klinische studies zijn onderweg. [8]
Er zijn al enkele veelbelovende klinische studies. Zo is er een recente studie die laat zien dat Kurkuma de lever kan beschermen tegen giftige stoffen, die hepatotoxisch zijn. [9] Enkele patienten met kanker van de alvleesklieer vonden baat bij 8 gram Kurkumine per dag. [10] Bij patienten met suikerziekte heeft het dezelfde positieve effecten op de vaatwanden als cholesterolverlagende statines. [11] Ook bij colitis ulcerosa werden positieve effecten beschreven. [12] Enkele patienten met een bepaalde darmpoliep reageerden positief op Kurkuma samen met quercitine. [13]
Er is zelfs een recent artikel waarbij de waarde van Kurkuma bij de ziekte van Parkinson genoemd wordt. [14] [15]
Kortom, Kurkuma is meer dan een geel keukenpoeder.
[1] Goel A, Kunnumakkara AB, Aggarwal BB. | Curcumin as "Curecumin": from kitchen to clinic. | Biochem Pharmacol. | 2008 Feb 15;75(4):787-809. Epub 2007 Aug 19.
[2] Aggarwal BB, Sundaram C, Malani N, Ichikawa H. | Curcumin: the Indian solid gold. | Adv Exp Med Biol. | 2007;595:1-75.
[3] Menon VP, Sudheer AR. | Antioxidant and anti-inflammatory properties of curcumin. | Adv Exp Med Biol. | 2007;595:105-25.
[4] Sandur SK, Pandey MK, Sung B, Ahn KS, Murakami A, Sethi G, Limtrakul P, Badmaev V, Aggarwal BB. | Curcumin, demethoxycurcumin, bisdemethoxycurcumin, tetrahydrocurcumin and turmerones differentially regulate anti-inflammatory and anti-proliferative responses through a ROS-independent mechanism. | Carcinogenesis. | 2007 Aug;28(8):1765-73. Epub 2007 May 23.
[5] Jagetia GC, Aggarwal BB. | "Spicing up" of the immune system by curcumin. | J Clin Immunol. | 2007 Jan;27(1):19-35. Epub 2007 Jan 9.
[6] Holt PR, Katz S, Kirshoff R. | Curcumin therapy in inflammatory bowel disease: a pilot study. | Dig Dis Sci. | 2005 Nov;50(11):2191-3.
[7] Hatcher H, Planalp R, Cho J, Torti FM, Torti SV. | Curcumin: from ancient medicine to current clinical trials. | Cell Mol Life Sci. | 2008 Jun;65(11):1631-52. doi: 10.1007/s00018-008-7452-4.
[8] Baum L, Lam CW, Cheung SK, Kwok T, Lui V, Tsoh J, Lam L, Leung V, Hui E, Ng C, Woo J, Chiu HF, Goggins WB, Zee BC, Cheng KF, Fong CY, Wong A, Mok H, Chow MS, Ho PC, Ip SP, Ho CS, Yu XW, Lai CY, Chan MH, Szeto S, Chan IH, Mok V. | Six-month randomized, placebo-controlled, double-blind, pilot clinical trial of curcumin in patients with Alzheimer disease. | J Clin Psychopharmacol. | 2008 Feb;28(1):110-3. doi: 10.1097/jcp.0b013e318160862c.
[9] Adhvaryu MR, Reddy N, Vakharia BC. | Prevention of hepatotoxicity due to anti tuberculosis treatment: a novel integrative approach. | World J Gastroenterol. | 2008 Aug 14;14(30):4753-62.
[10] Dhillon N, Aggarwal BB, Newman RA, Wolff RA, Kunnumakkara AB, Abbruzzese JL, Ng CS, Badmaev V, Kurzrock R. | Phase II trial of curcumin in patients with advanced pancreatic cancer. | Clin Cancer Res. | 2008 Jul 15;14(14):4491-9. doi: 10.1158/1078-0432.CCR-08-0024.
[11] Usharani P, Mateen AA, Naidu MU, Raju YS, Chandra N. | Effect of NCB-02, atorvastatin and placebo on endothelial function, oxidative stress and inflammatory markers in patients with type 2 diabetes mellitus: a randomized, parallel-group, placebo-controlled, 8-week study. | Drugs R D. | 2008;9(4):243-50.
[12] Hanai H, Iida T, Takeuchi K, Watanabe F, Maruyama Y, Andoh A, Tsujikawa T, Fujiyama Y, Mitsuyama K, Sata M, Yamada M, Iwaoka Y, Kanke K, Hiraishi H, Hirayama K, Arai H, Yoshii S, Uchijima M, Nagata T, Koide Y. | Curcumin maintenance therapy for ulcerative colitis: randomized, multicenter, double-blind, placebo-controlled trial. | Clin Gastroenterol Hepatol. | 2006 Dec;4(12):1502-6. Epub 2006 Nov 13.
[13] Cruz-Correa M, Shoskes DA, Sanchez P, Zhao R, Hylind LM, Wexner SD, Giardiello FM. | Combination treatment with curcumin and quercetin of adenomas in familial adenomatous polyposis. | Clin Gastroenterol Hepatol. | 2006 Aug;4(8):1035-8. Epub 2006 Jun 6.
[14] Jagatha B, Mythri RB, Vali S, Bharath MM. | Curcumin treatment alleviates the effects of glutathione depletion in vitro and in vivo: therapeutic implications for Parkinson's disease explained via in silico studies. | Free Radic Biol Med. | 2008 Mar 1;44(5):907-17. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2007.11.011. Epub 2007 Dec 4.
[15] Mythri RB, Jagatha B, Pradhan N, Andersen J, Bharath MM. | Mitochondrial complex I inhibition in Parkinson's disease: how can curcumin protect mitochondria? | Antioxid Redox Signal. | 2007 Mar;9(3):399-408.
Goed op een rijtje gezet.
Kurkuma zit in (massala)kerrie – dat een aantal andere interessante stoffen bevat, zoals komijnzaad en fenegriek.
De Indiërs hebben het goed bekeken !
Voor meer info zie ook http://www.warenwelenwee.nl/supplementen_combipil.html
Kerrie is iedere dag goed te gebruiken in de keuken.
In kerrie zit een kleine hoeveelheid kurkema. Om de gezondheidseffecten ten volle te benutten zal je dus inplaats van kerrie kurkema in moeten nemen.
Ik ga ermee beginnen tegen mijn chronische migraine. Enig idee Welke hoeveelheid en misschien in combinatie met zwarte peper?
Ik heb gehoord dat het niet samen gaat met een bloedverdunner?
sedert de darm kanker bij mijn man eten we elke dag soep met daarin kurkuma gember en zwarte peper mijn man kreeg stralen chemo operaties terug chemo enz de dokters dachten in 2008 nog 1 jaar en tis voorbij we zijn nu 2016 we hebben nog veel mooie dagen we lachen veel. positief zijn en vooral buiten zijn en fietsen en kurkuma
Ik heb ook ergens gelezen dat het helpen zou tegen vergeetachtigheid.Iemand ervaring daarmee?Ik merk dat ik er last van hem en dat maakt me wel bezorgd.
Vraag, ik heb gehoord dat je het beter niet kan gebruiken wanneer je een bloedverdunner gebruikt is dat zo?
Moet je het gewoon innemen met water???
al 3 jaar last van oversensitieve vascularisatie van de schedel. Volgens onderzoek betrekking hebbend op binnen- en buitenzijde van de schedel. Constante hoofdpijnachtige druk op de schedel zowel in verticale als horizontale stand van het lichaam. Pijn in ligstand ( h ) neemt toe, bemoeilijkt zeer het slapen. Reguliere- èn alternatieve (vele) geven GEEN oplossing